Cidredrie Lézergué
Sur un domaine noble fondé au 13ème siècle , le Château Lézergué a vécu mille vies, mais le cidre a toujours fait partie de son histoire. Posé au milieu d’un verger de 35 ha, il veille sur la santé des 25 000 arbres qui l’entourent. Le domaine a été développé dès 1990 et son cidre IGP biologique a été de nombreuses fois médaillé dans les plus grands concours régionaux et nationaux.
L’histoire du Château Lézergué
Les seigneurs du château de Lezergué, « la cour seigneuriale » du territoire du Grand Ergué, aux origines médiévales, avait localement droit de haute, basse et moyenne justice. Guy Autret (1599-1660) l’historien et propriétaire des lieux en parle ainsi : « une terre belle et bien bâtie, noble et des plus anciennes de l’Evêché de Cornouaille, qu’elle a été alliée par mariage en plusieurs maisons de Bacheliers et Chevaliers », avec en outre deux évêques l’un au XIIIe siècle, le second au XVIIIe juste avant la Révolution.
